Agenda
Intermines
Dégustation Boyd Cantenac, au cœur de l'appellation Margaux
Groupe "Mines-Oenologie"
Co-organisée avec les étudiants de MINES ParisTech
Selon une tradition qui commence à s’établir, nous vous proposons maintenant une dégustation conjointe regroupant les étudiants de Mines ParisTech et les Alumni.
Dans ce but, le club d’œnologie de l’École des Mines a organisé la présentation d’un magnifique domaine au cœur de l'appellation Margaux, le Château BOYD CANTENAC, Grand Cru Classé 1855.
Ce domaine est situé sur des graves siliceuses maigres et drainantes du Quaternaire, qui donnent des sols chauds et permettent un enracinement profond de la vigne.
Inscrivez-vous vite, nous ne disposons que de 25 places !
Nous vous attendons nombreux pour une excellente dégustation et de beaux échanges entre générations.
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Lundi 10 décembre 2018 18h30 - 21h30
MINES ParisTech - Salle V334
60 Bd Saint Michel
75005
PARIS
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25 € Tarif unique
Inscriptions closes
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Créé fin 2007, le Club Œnologie rassemble actuellement plus de 700 membres dont un noyau d’une cinquantaine de participants très assidus. Trois régions sont particulièrement représentées : l’Ile de France pour un peu plus de 50%, Rhône-Alpes et Aquitaine avec environ 10% chacune. Les promotions les plus jeunes sont les mieux représentées (un tiers des membres dans les promotions 1998 et suivantes) ainsi que les plus anciennes, avec un autre tiers pour les promotions antérieures à 1973.
Les activités conduites à ce jour ont été de deux types :
-Week-ends annuels rassemblant pour 2 ou 3 jours une cinquantaine de participant A ce jour dix réunions de ce type ont été organisées sur les thèmes Médoc (mai 2008 à Pauillac), Bourgogne (avril 2009 à Beaune) , Graves-Sauternes (mai 2010 à Bordeaux), Champagne (mai 2011 à Reims), Vallée du Rhône septentrionale (mai 2012 à Lyon). Bordeaux Rive Droite (mai 2013 à Bordeaux), Vallée du Rhône méridionale( 2014 à Avignon), Jura (2015 à Dole), Languedoc (mai 2016 à Narbonne), Vallée de la Loire à Sancerre (2017)
-Réunions locales d’une journée au plus, souvent d’une soirée pour des dégustations, visites et/ou conférences
Dès sa création, notre club a bénéficié de la présence d’anciens exerçant des activités dans le métier du vin. Nous devons beaucoup à Jean-Michel Cazes (P56), notre Président d’Honneur
Le club a déjà rempli une large partie de ses objectifs :
-Rassembler autour d’une passion commune un large spectre d’anciens de tous ages et de milieux professionnels variés
-Permettre d’accéder à des vins exceptionnels, source d’un plaisir esthétique et gustatif inoubliable. On peut penser ainsi au Château Yquem, au Château Haut-Brion, à Petrus et, bien sûrs, aux millésimes anciens du Château Lynch-Bages
-Permettre aussi de découvrir des vins d’excellente qualité à des prix plus abordables. C’est ce qui en général occupe le plus les amateurs.
Animation
Jean-Michel Cazes (P56) (Président d'Honneur)
Yves Durand (E66) (Président)
Francis Lecroisey (N63) (Vice-Président, Aquitaine)
Thierry Neuillet (N76) (Vice-Président, Ile de France)
Jean-Paul Torre (P70) (Vice-Président, Rhône-Alpes)
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MINES ParisTech - Salle V334
60 Bd Saint Michel75005 PARIS
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